Seguimos…

Publicado por Roser Chillón i Costa en

Ese momento exacto, es el punto en que se endereza la botella con una mano a la vez que se descorcha con la otra. En ese momento exacto se obra la magia. Salen las levaduras y queda el cava limpio, tal cual, el mismo que descorcharán nuestros cavalovers en sus casas, sus momentos, sus vidas. Por eso nos encanta este trabajo, esa magia estará en sus mesas y hemos formado parte del proceso artesanal.

Categorías: cavala cava

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