Recepta: Gambes al cava Vinya Encisada
En una cassola hi aboquem un bon raig d’oli d’oliva verge, coloquem les gambes (aquestes són de Vilanova❤❤) ben sal pebrades i afegim una picada d’ametlles, all i julivert.
Quan es comencin a daurar hi aboquem un bon raig de cava i deixem que redueixi.
Calculem uns 8-10 minuts a partir de que faci xup-xup.
Molt aconsellable acompanyar de pà per sucar a la salseta.
